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Mehl in eine Rhrschssel geben und mit der Trockenbackhefe sorgfltig vermischen. Zu einem glatten Teig verarbeiten. Das Mehl sieben und anschlieend mit der Hefe sorgfltig vermischen.

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Mit Hefe Zucker Vanillinzucker Salz Eiern Eiwei und der lauwarmen Schlagsahne mit einem Handrhrgert mit den Knethaken gut zu einem Hefeteig. Mehl in eine Schssel sieben. Finde was du suchst - erstklassig brillant.

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